Izmantojot siera dēļus, jāņem vērā higiēna, lai izvairītos no savstarpējas piesārņojuma. Griežot sieru, jāizmanto specializēts siera nazis vai picas nazis, lai nesabojātu siera dēlis vai ietekmētu griešanas efektu. Pēc lietošanas tas ir jātīra savlaicīgi, lai izvairītos no barības atlikuma no vaislas baktērijām.





















